リンパ球Ｔｈ１細胞に対するＴｈ２細胞優位
（４）Ｔｈ１/Ｔｈ２バランスの是正

しかし、このエストロゲンの大海にどっぷりとつかってしまった環境から、現実的には、ぼくたちは逃れることはできません。

南太平洋のタヒチかニューカレドニアに移住し、プラスチックの食器をすべて捨て、自分たちの手による無農薬栽培の食物を食べて生きなければいけません。よほどお金と時間のないかぎり不可能なことです。

将来的には地球を覆うこのメス化させる環境を正常なものへと変化させることは可能であり、また絶対にそうしなければいけません。しかし、すでにバランスが崩れてしまったリンパ球をもとにもどす手段を今、講じなければ、アトピーは治らないのです。

そこで、世界中の研究者がしのぎをけずって新しい治療法を探しています。その最先端が樹状細胞dendritic cell (ＤＣ)です。この細胞は未分化のＴ細胞を、種々の刺激により、Ｔｈ１細胞やＴｈ２細胞へと分化させるのに大きな役割を果たしているのです。

このＴｈ１細胞あるいはＴｈ２細胞への振り分け機能を解明すれば、アレルギーに対する根治療法が確立されるかもしれません。しかし、今のところまだだれもその偉業ともいえる発見を成し遂げてはいません。しばらくは他の手段に頼らざるをえないのです。

①オメガ-３不飽和脂肪酸

ここでもフラックスシードやサルバ（あるいはフラックスシード・オイル、サルバシード・オイル）なのです。なぜなら、アラキドン酸から代謝されてできるプロスタグランジンＥ2は、未分化のＴ細胞をTｈ２細胞に分化させる作用があるのです。

このアラキドン酸カスケードと拮抗するのが、オメガ３系統の油なのです。そういう意味でも、フラックスシードやサルバはアトピーを筆頭にアレルギー疾患に非常に効果があります。フラックスシードやサルバは自然がぼくたちにくれた最高の癒しのサプリメントなのです。

②納豆菌や乳酸菌（「ぬか漬け」や「キムチ」も）

つまり納豆やヨーグルトを食べなさいということになります。納豆はぼくたち日本人が昔から慣れ親しんできた食物で、その素晴らしい健康維持作用をここで述べる必要はありません。

Ｔｈ１/Ｔｈ２バランスを正常にしてくれ、アレルギー症状を寛解させることは、多くの実験で確かめられています。おまけにビタミンＢ群、その中でもＢ２が非常に豊富で、Ⅸ章「重要なサプリメント」のところにも解説しますが、アトピーには素晴らしい食物です。

ただし、強い大豆アレルギーが残っている人は避けたほうが賢明かもしれません。発酵させてあるので、ほとんど問題はないはずですが、ごく一部の人はそれでもアレルギー症状をおこすことがあります。

乳酸菌についても同様にⅨ章で詳述しますが、乳酸菌の種類に注意してヨーグルトを選んでください。また、乳酸菌の分類については専門家の間でも、乳酸菌とビフィズス菌を別に分類したり、あるいは乳酸菌の一種としてとりあげたりして、混乱があるようです。

しかし、いずれにせよビフィズス菌がメインになっているヨーグルトは、現在のところ避けたほうが無難です。

その理由は、ビフィズス菌のある種は、アトピー治療に重要なビオチンというビタミンを消費してしまうからです（ラベルに注意してください。「ビフィドバクテリウム」という文字はビフィズス菌を示します）。

そこで、乳酸桿菌「ラクトバチルス」系がすすめられます。ラクトバチルス・パラカゼイかラクトバチルス・アシドフィルスがいいでしょう。

スウェーデンのビョルグステン博士らによっても乳酸桿菌が腸内に多い子供はアレルギー疾患にかかりにくいことが報告されています。グラム陽性菌である乳酸桿菌はＴｈ１細胞を誘導し、Tｈ１/Tｈ２の比率を正常に戻してくれるのではないかということです。

また「ぬか漬け」や「キムチ」もいろいろな種類の乳酸菌を含んでいますが、特に乳酸桿菌が 多いのです。したがって、アトピーには非常にいい食材なのです。最近、韓国では若い主婦たちがキムチを作らなくなったと言われています。

そして、韓国でもアトピーが急激に増えています。ひょっとすると、いや、けっこう、若い人たちのキムチ離れが、アトピー流行の原因の一つになっているのかもしれません。

③キノコ

キノコ類がTｈ１/Tｈ２のバランスを是正してくれます。また、ササの葉エキス、フコイダン、キチン・キトサンなども効果があるようです。

これらに共通するのは、細胞壁に含まれ最含まれているβグルカンや硫酸化多糖類といった高分子多糖類です。これが免疫系を調節してくれるのです。

最近、キリンの子会社が販売していた「キリン細胞壁破砕アガリクス」が、発がん性ありということで、販売中止になりました。それは熱水抽出が不十分でアガリチンという物質が分解されずに残っていたせいだといわれています。

漢方薬でキノコを処方する場合、時間をかけて煎じます。ですから安全なのです。

したがって、キノコの高価なサプリメントを購入することができなければ、スーパーで売られている安いシイタケ、シメジ、エリンギ、マイタケ、キクラゲなどで自家製キノコスープをつくってください。

漢方と同じように、時間をかけてゆっくりと煮込まなければいけません。特に干しシイタケには豊富なビタミンＤが含まれていますから、ダシにも積極的に使われるといいでしょう。

④梔子柏皮湯（ししはくひとう）

これは山梔子（さんしし：クチナシの皮）、黄柏（おうばく：キバチの皮）、それと甘草（かんぞう）を混ぜてつくった漢方薬です。この漢方薬はＴｈ１/Ｔｈ２のバランスを是正する作用をもっています。

しかし、Ｔｈ１/Ｔｈ２のバランスが正常であったり、逆にＴｈ１が優位のアトピー患者さんが現実にはおられます。このような場合は、この漢方薬は無意味です。また、一ヶ月間服用して何ら改善のきざしがない場合は止めたほうが賢明です。

また、漢方薬は「証」という、漢方医学の面から見た体質によって、同じ症状でも使う薬が違ってきます。そして、この「証」を見極めるのがけっこう難しいのです。

したがって、かなり漢方医学に精通した医者に処方してもらうべきです。インターネットでも購入できますし、一ヶ月分が３０００円前後と安いのですが、しろうと判断は禁物です。

また、医王湯とも呼ばれる補中益気湯（ほちゅうえっきとう：人参、朮、黄耆、当帰、陳皮、大棗、柴胡、甘草、升麻、乾生姜）や、十全大補湯（じゅうぜんだいほとう：人参、朮、茯苓、甘草、当帰、川?、芍薬、地黄、黄耆、桂皮）は、よく抗がん剤使用中の副作用軽減のために使われますが、Ｔｈ１細胞も増加させます。

みるからに虚弱体質の人に使うべきで、がっしりとした体育系の感じの人には使いません。

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